Le partage de cuisine, c’est possible, au sein de la communauté Cocotte !

Durant 1 an, avec le projet « Cuisines solidaires » initié fin 2024 par la Ville et Eurométropole de Strasbourg, de nombreuses rencontres ont permis d’envisager de nouvelles formes de coopérations pour plus de solidarité dans le champ de la lutte contre la précarité alimentaire et de la sensibilisation à l’alimentation durable. Désormais, les structures œuvrant dans l’alimentation durable sont invitées à rejoindre la « Communauté Cocotte », avant le 31 août 2026.

Le partage de cuisine, comment ça marche ?

Le dispositif s’adresse à 2 type de structures :

• Toute structure qui dispose d’une cuisine qui n’est pas employée à plein temps et qui est prête à la partager à certains moments ;
• Toute structure qui a besoin d’une cuisine pour préparer des repas à destination des personnes en difficulté ou pour proposer des ateliers de cuisine au public.

Il leur est maintenant possible de faire partie d’une communauté d’entraide et de partage de cuisine qui s’appuie sur un cadre de fonctionnement sécurisé : la communauté Cocotte !

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Dans un premier temps, il est nécessaire de procéder à une inscription à la Communauté : que l’on dispose d’une cuisine susceptible d’être partagée ou que l’on soit à la recherche d’une cuisine, la 1ère étape est de se faire connaître en s’inscrivant à la Communauté Cocotte via ce formulaire avant le 31 août 2026.

À noter que seules les personnes en charge du dispositif côté Ville et Eurométropole auront accès aux informations et auront pour mission d’identifier les correspondances entre besoins et ressources lorsqu’elles existent et de faire la mise en lien entre structures.

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La prise de contact et la formalisation du partage de cuisine se feront en fonction de la volonté de chaque structure qui pourront déterminer si des coopérations sont possibles et, si c’est le cas, pourront alors s’appuyer sur les outils mis à disposition par la Ville et Eurométropole. Ces outils consisteront en :

• Une convention type de partage de cuisine précisant le cadre de la collaboration, que chaque structure pourra éventuellement adapter, compléter et signer ;
• Une aide pour acquérir du matériel / des équipements de base (petit matériel de cuisine et / ou électroménager, kit de nettoyage, etc.) sur https://aides.strasbourg.eu/ (choisir « demande de subvention – CCAS » puis indiquer son numéro d’inscription à la Communauté Cocotte délivré lors du remplissage du formulaire d’inscription) ;
• Bientôt, une formation de base en matière d’hygiène et de sécurité, financée par la Ville et Eurométropole !

Pour prendre connaissance du guide expliquant la procédure à suivre, c’est par ici : https://www.strasbourg.eu/documents/d/strasbourg.eu/communaute-cocotte-procedure

Pour en savoir plus avant de se lancer, une seule adresse : communauté-cocotte@strasbourg.eu